negamold

  • Thực phẩm chất chống oxy hóa độ mềm độ ẩm Anti-Feed Tác nhân bay hơi ethanol + chất hấp thụ oxy

    Ứng dụng

    Negamold là một tác nhân bảo quản chất lượng mạnh mẽ với hai chức năng của tác nhân bay hơi ethanol và chất hấp thụ oxy
    32862_33106

tính năng

function

    • Bảo tồn chất lượng thực phẩm, vv, bằng cách kiểm soát một cách thích hợp tốc độ bay hơi ethanol và hấp thụ oxy trong các gói

Hiệu ứng

Chất chống oxy hóa mềm độ ẩm Anti-Feed
    • ngăn chặn sự phát triển của nấm mốc
    • ngăn chặn quá trình lên men bằng men
    • ngăn chặn sự lan truyền của Bacillus subtilis
    • 36493_36532
    • duy trì "độ mềm" và "độ ẩm" của thực phẩm
    Có hai loại NegamoldLoại phụ thuộc độ ẩmLoại tự phản ứng.
    Loại phụ thuộc độ ẩmSự khử oxy hóa được thực hiện ngay khi nó tiếp xúc với độ ẩm được tạo ra từ thực phẩm Sử dụng điều này cho thực phẩm có giá trị hoạt động nước từ 0,85 trở lên
    Loại tự phản ứngSự deoxygenation bắt đầu ngay khi nó tiếp xúc với không khí Điều này cũng có thể được sử dụng cho thực phẩm có giá trị hoạt động nước từ 0,85 trở xuống

    Thời gian cần thiết để khử oxy hóa 1 đến 2 ngày (25 ° C)

An toàn

    • Bột ethanol hấp phụ vào silica gel, được trộn với bột sắt, được lấp đầy trong các gói làm từ màng đặc biệt
    • Nội dung và vật liệu gói được sử dụng đều là vật liệu an toàn, không có tác động đến cơ thể con người
    • Sự an toàn của nội dung đã được xác minh bằng các xét nghiệm độc tính cấp tính được thực hiện bởi Phòng thí nghiệm nghiên cứu thực phẩm Nhật Bản
    • Các tài liệu gói đã vượt qua các bài kiểm tra được quy định bởi Bộ Y tế và Thông báo phúc lợi số 370

Lựa chọn lớp

  • 1 Là một màng bao
    Như một hướng dẫn, hãy sử dụng phim bao bì như được hiển thị bên dưới:
    Độ thấm oxy: 200ml/m2· 24hr · MPa trở xuống
    Tốc độ truyền ethanol: 10g/m2/ngày (40 ° C) hoặc ít hơn

    2 Thu được lượng oxy trong gói thực phẩm trong đó bao gồm Negamold, chọn NEGAMOLD với lượng oxy hấp thụ lớn hơn lượng oxy thu được

      

    3 Đảm bảo thực hiện một bài kiểm tra với mẫu hàng hóa thực tế để xác nhận hiệu quả của NEGAMOLD
    Thời hạn sử dụng bị ảnh hưởng bởi phương pháp đóng gói, mùa sản xuất và môi trường, nhiệt độ lưu trữ, vv, ngay cả đối với cùng một loại thực phẩm

Giới thiệu về xử lý

  • Loại gói đơn
    1 Sau khi mở, sử dụng trong thời gian làm việc sau (25 ° C)
    Loại/Lớp (gói đơn) 30, 50 100, 200, 300
    Loại phụ thuộc độ ẩm 15 phút 30 phút
    Loại phụ thuộc độ ẩm (với chỉ báo oxy) 15 phút
    Loại tự phản ứng 15 phút
    Loại tự phản ứng (với chỉ báo oxy) 15 phút

    2 Mở từng túi từ phần được ghi chú
    Tuy nhiên, vì gói được lấp đầy xuống dưới cùng của rãnh, hãy đảm bảo không phá vỡ nó khi mở

    Dải gói liên tục loại
    1 Sau khi mở, sử dụng trong thời gian làm việc sau (25 ° C)
    Loại/Lớp (Dải liên tục của các gói) Tất cả các lớp
    Loại phụ thuộc độ ẩm Loại phụ thuộc độ ẩm
    Loại phụ thuộc độ ẩm (với chỉ báo oxy) Loại phụ thuộc độ ẩm
    Loại tự phản ứng Loại phụ thuộc độ ẩm
    Loại tự phản ứng (với chỉ báo oxy)

    2 Các vị trí bắt đầu như sau:
    Z-Fold: được chỉ định rõ ràng bằng nhãn dán được dán vào túi bao bì bên ngoài
    cuộn: được biểu thị bằng băng che mặt màu vàng
    Sau khi mở, hãy bắt đầu sử dụng từ đó

    Các mục phổ biến
    1 Là một vật liệu đóng gói cho hàng hóa, hãy sử dụng một vật liệu không dễ dàng thấm oxy (tính thấm oxy 200ml/m2· 24hr · MPa trở xuống) và tính thấm ethanol thấp (10g/m2· 24hr (40 ° C) trở xuống)
    2 Khi sử dụng một gói trong gói tập thể, mở các lỗ trong các gói riêng lẻ (tám trong số 3 mm trên 100 cm2của vật liệu đóng gói làm hướng dẫn)
    3 Khi mở hộp các tông, không sử dụng dao cắt Các sản phẩm bên trong có thể bị hỏng
    Sau khi mở hộp các tông và trước khi lấy ra các sản phẩm, nếu có bất kỳ túi bao
    4 Nếu tất cả các sản phẩm không được sử dụng, hãy giảm thiểu không gian trong túi bao bì bên ngoài và lưu trữ sau khi thực hiện niêm phong nhiệt
    Trong các tình huống trong thời gian ngắn, chẳng hạn như thời gian nghỉ, lưu trữ clip-on cũng có thể (niêm phong khử trùng là thích hợp hơn)

    khác
    1 Tốc độ khử oxy của tiêu cực chậm lại với nhiệt độ giảm và nó trở nên cực kỳ chậm ở 5 ° C hoặc thấp hơn
    Cho đến khi hoàn thành việc khử oxy, hãy giữ ở nhiệt độ thông thường Làm lạnh/đóng băng sau khi hoàn thành quá trình khử oxy
    2 Nếu tiêu cực và khí trơ được sử dụng kết hợp, tránh sử dụng carbon dioxide
    3 Sử dụng kết hợp với bao bì chân không có thể khiến Negamold bám vào màng thực phẩm và bao bì, làm cho quá trình khử oxy và bay hơi ethanol không thể Giữ cho đường đi đến mức nhẹ đến mức lưu thông không khí xảy ra trong gói
    Để biết chi tiết, xem hướng dẫn hướng dẫn sau
     
     

Tài liệu liên quan

Liên kết liên quan

Sản phẩm liên quan